成増と池袋の和酒居酒屋｜徳兵衛

・囲炉裏セット　￥3,800
ワンセット二人前の量で、つぼだいか厚切りベーコンか真イカの一夜干しのうちひとつと、
ほたて、しいたけ、つくね、氷下魚、季節の野菜等のお得なセットメニューです。一番人気

・北海道余市高糖度フルーツトマト　￥500
当店オリジナルプレミアムトマトジュースの原料
生で食べれるのは、2，3ヶ月の今だけです。

・刺身各種

・田舎むすび(富山おにぎり) \580
大きいおにぎりで、海苔のかわりに、黒とろろこんぶを、まぶしたおにぎりです。北陸地方でよく食べられています。

・白エビの昆布〆 富山県新湊　￥2,000
富山湾でしか取れない、高価な白エビを贅沢に、昆布〆にしました。

・氷見牛サーロインステーキ 富山県　￥3,800

・氷見牛極上モモステーキ 富山県　￥3,620

・ラクレットチーズ 北海道新得　￥1,430
ラクレット専用オーブンにて、チーズをとかしジャガイモにかけた（アルプスの少女ハイジ）に出てくる料理、本店大人気料理

・市川燻製屋の燻製盛り合わせ 北海道岩見沢　￥1,500
燻製名人市川社長の人気の、燻製盛り合わせ、ジャガイモの燻製、玉ねぎの燻製、サバの燻製、,トマトジュレ
食材は季節によって変わります。

・生牡蠣 北海道仙鳳趾　￥500

・生ハムユッケ　￥900

・真鱈白子バター焼き　￥1,500

・真ホッケ焼 北海道岩内　￥1,500

・鮭児（羅臼産）
数万本に、一本ぐらいしかとれない、幻の鮭です。

・鮭児のスモークサーモン
贅沢に鮭児をスモークしました。

・根ほっけ
海の根に、ねついているホッケで、あぶらののり、身のあつさなどが、すごいブランドホッケ

・和牛もつ鍋
国産の生のもつで、ぷりぷりです。

・真つぶ貝刺

・フルーツトマト
北海道余市産

・たちかま
北海道岩内

・雪の妖精 北海道恵庭